食用級酪蛋白

食用級酪蛋白

產品描述:食用級酪蛋白又稱干酪素,是以牦牛鮮奶或曲拉(奶渣)為原料,經溶解、過濾、脫脂等工藝制成的白色或淡黃色顆粒、粉末,是具有高蛋白、高營養的食品配料。 可提供的目數范圍:40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。

  • 水 分%

    ≤12.0

  • 蛋白質(干基)%

    ≥92.0

  • 脂 肪%

    ≤2.0

  • 灰 分%

    ≤2.0

  • 酸 度 T°

    45 T°

  • 顏 色

    淡黃或乳白色

  • 微生物指標

  • 細菌總數/g

    ≤30,000

  • 大腸菌群cfu/g

    ≤10

  • 酵母菌cfu/g

    ≤50

  • 霉 菌cfu/g

    ≤50

  • 葡萄狀球菌(酵母凝固素)/0.1g

    陰性的

  • 嗜熱生物/g

    ≤5,000

  • 沙門氏菌/25g

    陰性的

其他信息

功能特性:

食用級酪蛋白及其制品具有較高的營養價值,能夠促進人體對鈣、鐵等礦物質的吸收,酪蛋白中含有人體必需的8種氨基酸,能夠為人的生長發育提供必需的氨基酸。酪蛋白是一種全價蛋白質,多功能的食品添加劑,根據產品功效,可在各類食品、保健食品、飲料中做營養蛋白添加劑、增稠劑、食品穩定劑、乳化劑使用。


包   裝:內有聚乙烯內膜的塑編袋或復合牛皮紙袋,凈重25公斤

儲   藏:儲存于涼爽干燥的條件下,防止發霉、潮濕

運   輸:公路、鐵路

有效期:在合適的儲存條件下,自生產之日起12個月


應用范圍

廣泛應用于各類食品、保健食品及各類飲品中,如:植脂末(奶精)、寵物飼料、奶制品、酪朊酸鈉、制藥等。

華安品質

創造未來

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大型酪蛋白系列產品生產基地

服務熱線:

0930-6319912

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